說到澳門賭場，就不能不介紹，澳門賭王何鴻燊在2007年建立的「新葡京娛樂場」。
這也是許多觀光客必走的景點之一，不過不少人來到這裡，不是來賭的，而是來參觀的。
從外觀上來看，新葡京酒店就像一顆超大的鳳梨，其實在造風水學上，是火炬的造型，有化解對面「永利澳門」之財氣。
下方的巨型變色蛋基座，則寓意著聚客、聚寶盆。聽說這球體表面鑲了一萬多片玻璃，並加上LED燈泡，也才能在夜晚如此閃閃發亮。
進新葡京大廳，金錢狀射燈，則寓意著金錢壓頂，有錢人果然都比較迷信。
賭場18歲以下未成年禁止進入，但大廳可以免費參觀，而且佈置的富麗堂皇，賭王何鴻燊更把他收藏的價值非凡的稀世珍寶，都放在這裡展示，所以說就算不走進賭場，也要來這裡開開眼界。
先看看這有如流星瀑布的水晶吊燈，閃閃發亮，美到讓人忍不住拿起相機狂拍照。
「新葡京娛樂場」的鎮店之寶，就是這個圓明園十二生肖獸首銅像-馬首，聽說是花了6000多萬港幣天價標下的。
另外，這裡另一個亮點，就是一顆200多克拉，被命名為「何鴻燊之星」的鑽石。這真的要來看看，這顆可是全球最大的罕見枕型鑽石，不只不可能擁有，連看到也很不容易的。
還有像是長毛象牙角雕「鴻福齊天」與「長城萬里」、清朝「悅鳴時鐘」和「致富時鐘」、等其他珍品，都免費讓你看到飽，沒事進來走走逛逛，感受一下有如博物館般的賭場也不錯。
