百家樂 Baccarat 是全亞洲，甚至 全世界最多人玩的賭場遊戲之一，如果你今天在澳門，以百家樂和 21 點比較，那麼玩百家樂的賭客 遠遠超過玩 21 點的賭客 20 倍，賭資更是超過百倍。

近年來，線上賭場興起，百家樂也成為了許多線上娛樂城主打的重頭戲，從一開始的電腦隨機派牌，到現在模擬真人賭場的派牌直撥，百家樂成為了與運動投注 關注率相當高的賭資流動。

我們經常可以看到坊間有許多百家樂的必勝攻略，但不管你想採取哪一套流派的密技，你都 必須要先了解百家樂的本質 是什麼，以下 6 個你不可不知的觀念，請你在成為百家樂玩家之前務必詳細閱讀！

所謂的「賭場優勢」就是賭場勝率高於賭客的意思，我們在賭場中的每項遊戲都可以計算出投注期望值，也就是說你 每投注 1 元可以回收的金額，再用 1 減去回收期望值之後就是 賭場優勢。

百家樂之所以能讓這麼多玩家所喜愛，最主要就是在於 百家樂的公平性，百家樂中 並沒有所謂通殺這回事，開出和局，原本的壓莊壓閒注碼都會保留，繼續玩下一把。

百家樂由於莊閒補牌規則不一，兩者 獲勝的機率是不同的，經計算後，賭場用的 8 副牌百家樂開出莊勝的機率是 45.86%、開出閒勝的機率則為 44.62%，其他則是開出和局的機率。

百家樂開和局不會通殺，因此百家樂實際上 壓莊勝出的機率是超過 50% 的，透過 5% 抽水 後才會壓低到 50% 以下，這 5% 的抽水是為了 平衡莊閒間的期望值 用，百家樂開莊的機率天生就高於開閒。

接下來，即將進入百家樂不可不知的重頭戲，我們將於下一篇文章跟你接下剩下的關於百家樂不可不知的觀念。